Domenica 24 maggio 2015
Inaugurazione il 24 maggio con porte aperte all’aceta dalle ore 9,30 alle 19.
Di seguito la galleria fotografica con le immagini scattate in occasione dell' evento.
E’ possibile prenotare una visita guidata all’acetaia con descrizione della filiera di produzione dell’aceto tradizionale di Modena.
Possibilità di grande degustazione serale su prenotazione con prodotti tipici e i migliori aceti tradizionali di modena invecchiati oltre i 35 anni
Degustazione classica :
possibilita’ di prenotare una visita guidata con speciale degustazione serale per minimo 4 persone
Degustazione 1: assaggio di aceto extravecchio tradizionale super invecchiato oltre 35 anni
Degustazione 2: assaggio di aceto tradizionale affinato e di aceto extravecchio tradizionale super invecchiato oltre 35 anni
Degustazione 3: assaggio aceto tradizionale affinato e di aceto extravecchio – capuccino di zucca con fonduta di formaggi, pancetta croccante e ABTM , parmigiano reggiano ABTM e amaretto con ABTM.
Degustazione 4: crostino gorgonzola radicchio ABTM – gnocchi di zucca al burro e ABTM – tagliata di manzo con rucola, grana e ABTM – dolce di spuma di ricotta, amaretti e ABTM – acqua, vino, caffè, nocino
Per informazioni e prenotazioni, vi preghiamo di compilare il modulo contatti riportato di seguito:
